Кисело мляко

На мен често ми се прияжда мляко. И в това няма нищо лошо млякото е един доста полезен продукт. В някои отношения....
Предполагам си задавате въпрос - защо само в някой отношения. Ами първо колкото е по възрастен един организъм толкова е по малка секрецията на ензима лактаза. Следователно млякото може да причини стомашен дискомфорт а в по-лошият случай гадене, диария, и алергични реакции. Лактаза липсва при голяма част от афроамериканците. Но дори и да нямате проблеми с усвояването на лактата трябва да знаете, че това е въглехидрат. И при това въглехидрат от които съществено се покачват килограмите и то не на мускули.
Ето по тази причина ви препоръчвам когато ви се дояде мляко да ядете кисело мляко или да изпиет чаша айрян. Причината за този мой съвет е че след преобразуването на прясното мляко в кисело мляко лактата намалява с около 30 %. Остава да изберет и добре обезмаслен продукт и ето ви диетична и полезна храна.

Сила

Учените отдавана са открили, че силата на мускула е правопропорционална на неговото напречно сечение. Това, както и фактът, че приспособления капацитет на организма е строго ограничен, определя положението, че ефикасността и продуктивната тренировъчна програма трябва да бъде изключително насочена и само към развиването на сила. Следователно, ако искате смесени или никакви резултати – комбинирайте силова тренировка с тренировка за издръжливост. Но, ако целта ви е да развиете мускулите си във възможно най – голяма степен за възможно най – кратко време – тогава тренирайте само и специално за сила.

Когато изтъкнеш това пред културистите, те често възразяват: „Как така да са свързани силата и масата, когато аз познавам момчета с малки мускули, които вдигат по – големи тежести от някои доста масивни хора?”
В случая тяхната грешка се състои в това, че се опитват да подведат под общ знаменател два различни индивида. Фактът е, че човекът с по – малки мускули може да ги увеличи, само като качи сила. По същия начин, масивният човек ще стане още по – голям, единствено ако стане и по – силен. Привидно по – голямата сила на по – слабия човек може да се дължи на наличието на благоприятни фактори, като например яки сухожилия и по – добра нервно – мускулна връзка. Мускулите на по – тежкия човек, макар че са способни да се съкращават по принцип с по – голяма мощ, може да притежават по – малка видима сила поради възпрепятстващи обстоятелства, като по – големи кости, както и факта, че колкото по – обемни са мускулите, толкова по – малко ефикасен става „ъгълът на дърпане”.
Не правете грешката да се сравнявате с другите. Единственият човек, с който е оправдано да се сравняваш, си самият ти. Ти ще станеш по – голям, само ако станеш и по – силен. Дотогава, докато силата ти нараства след всяка тренировка, ти си на прав път.

Протеинова вафла

Не ми е ясно защо повечето хора не правят разлика между протеинова вафла и протеинов бар. За да бъде определено нещо като вафла то трябва в него да са вложени вафлени кори. Аз поне досега не съм попадал на друг такъв продукт освен при вафлите на Explode. имено и това ме кара да ги харесвам. Мразя баровете в дъното на душата си. Купувал съм от най-скъпите и твърдя, че всичките са с гаден вкус, а много от тях въобще не са това за което се представят. При Explode ми харесва че хората си ги определят като въглехидратно-белтъчен комплекс и не те вкарват в заблуда. Знаеш ползваш ги сутрин рано за закуска и след тренировка. Става въпрос ако си от моя конституционен тип, по кльощавките могат да си ги хапват по често. На мен след тренировка заедно с креатинчето ми идва перфектно или сутрин ако бързам. Хубаво и че протеина вътре е суроватъчен и идва идеално - бърз въглехидрат с бърз протеин.

Кростренажор Vs Велоергометър

Често сме изправени пред дилемата какъв кардио уред да изберем. В тази статия ще разгледам разликите между Кростренажор и Велоергометър. Понякога този въпрос изниква пред нас когато сме в залата, а други си го задават когато сарешили да закупят подобен уред за дома си. Аз лично смятам че тренировките в домашни условия са обречени на провал. Поради това че съществуват редица демотивиращи и разсеващи фактори. За това препоръчвам закупуването на такъв уред само ако наистина сте убедени че нямате време за залата, но наистина :). И ако се стигне до това не пестете евтините уреди са боклуци и за мнго картко те ще престанат да функционират.
Сега за избора.
Много е важно какво целите:
1. Разгряване - важно е каква ще бъде предстоящата ви тренировка. Ако е за горната част на тялото препоръчвам кростренажора като ръцете задължително се поставят на подвижните ръкохватки. Ако ви предстои тренировка за крака ви препоръчвам велоергометъра като след 3 минута увеличите не скороста а натоварването. И 2-та случая работете до 10 мин като се стремите да достигнете пулсова честота около 140.

2. Отслабване - Тук определящо е кои от уредите осигурява по-голям енергоразход. Определено това е кростренажора. Велоергометър е най-щадящият уред.

3. Кардио тренировка - мисля че тук вече е въпрос на предпочитание, ефективна тренировка може да се постигне и с двата уреда.

Витамин А

Витамин А се нарича още витамина на растежа. Съдържа се в продукти от животински произход – черен дроб, масло, жълтък от яйце, мляко и др. Някои растения съдържат каротин /провитамин А/, който в червата и в черния дроб се разгражда във витамин А. Каротинът се всмуква в червата само при наличност на мазнини. Той осигурява нормално зрение, растеж на младия организъм, развитие на зъбите и костите, укрепва кожата и лигавицата, регулира дейността на хормона на щитовидната жлеза при обмяната на веществата, оказва противосклеротично действие и др. Възрастният човек се нуждае дневно от 6,0 до 8,0 мг витамин А. Плодовете съдържат малко количество каротин, с изключение на кайсиите, шипките, сливите, касиса. Повече каротин съдържат зеленчуците – морковите, червените чушки, доматите, магданозът, зеленият лук, спанакът, салатата, брюкселското зеле, тиквичките и др. Каротинът в растението се увеличава значително при торене на почвата с азотни и фосфорни торове.

Витамин

Наименованието витамин се появява през 1912 г., след като американския биохимик от полски произход Казимир Функ изолира от оризовите люспи съдържащо аминна група вещество (витамин В1), което лекува болестта бери-бери и го нарича „витамин“. Витамините са нискомолекулни органични вещества, необходими в минимални количества за нормалната жизнена дейност на човека и животните. Необходимостта от тях е обоснована през 1880 г. от руския учен Н. И. Лунин. Днес са известни около 30 витамина. Влияят (пряко или като активни съставки на ензими, нуклеотиди) на растежа, обмяната на веществата, функциите на имунната, нервната, ендокринната система, кръвообразуването, кръвосъсирването и др. Съдържат се предимно в растенията. Някои витамини се синтезират от чревните бактерии. Могат да се образуват в организма от провитамини (каротини, стерини). Биват мастноразтворими (А, D, Е, К) и водноразтворими (С и група В). Потребностите от витамини са по-големи при бременност, кърмене, интензивна физическа и умствена работа, инфекциозни болести и др. Недостигът или липсата им води до болестни състояния — хиповитаминозни и авитаминози, прекомерният прием (главно на А и D) — до хипервитаминози. Много витамини, използвани като лекарства, се получават чрез химичен и микробиологичен синтез.

Тиква

Тиквата притежава ценни диетични и вкусови качества. По хранителна стойност тя е много близо до картофите . В зрелите плодове от най-качественитe сортове тикви се съдържат малко белтъчини и мазнини и до 10 на сто захари (главно захароза и гликоза). Останалите 90 на сто от плода са вода. Целулозата е около 1 на сто, а киселини почти липсват. От минералните соли преобладават калий и фосфор, не липсват също калций, магнезий, желязо, мед, фосфор, кобалт, натрий. Високо е съдържанието на витамин С - 15 мг в 100 грама, каротин - 2 мг, В1 В2 и РР. Колкото месестата част на тиквата е по-оранжева или яркожълта, толкова по-високо е съдържанието на каротин в нея.Така наречените мускатови тикви съдържат по-голямо количество каротин дори от морковите.
За тиквата и нейните семки